Buñuelos de bacalao y calabaza esponjosos, ideales para Cuaresma y Semana Santa Cuando se acercan fechas como la Pascua todos empezamos a pensar en recetas de siempre: garbanzos, torrijas, buñuelos… Y hoy vamos precisamente con unos buñuelos muy especiales. Son buñuelos de bacalao, sí, pero con un ingrediente que les da una jugosidad increíble: calabaza.Quedan […]
Potaje rápido de garbanzos y bacalao en 20 minutos. Por que: – no tengo tiempo! no es una excusa para no comer un rico potaje 😃 Hoy vamos a preparar un potaje rápido de garbanzos y bacalao de esos que reconfortan el cuerpo y el alma. Un plato de cuchara fantástico que está listo en […]
Huevos Ajoarriero con yema cremosa, una auténtica delicia que pide pan para mojar si o si… 🤤 Hoy vamos con un plato reconfortante, económico y sabroso. De esos que te arreglan el lunes sin hacerte sufrir. Porque… ¿a quién no le gustan los huevos? 🔥 Si buscas más ideas para estos días, aquí tienes todas […]
En casa, la Cuaresma siempre ha sido sinónimo de bacalao, potajes y dulces de los de toda la vida.Recetas sencillas, sin complicarse, pensadas para disfrutar en familia y mantener la tradición sin pasar horas en la cocina. Por eso he reunido aquí mis mejores recetas para Cuaresma y Semana Santa, todas probadas en casa y […]
Piernas de pollo jugosas al horno con patatas, esta técnica…seguro no la conocías… Hay recetas que te salvan una comida… y luego están estas, que te dejan como un rey sin complicarte nada.Porque estas piernas de pollo quedan tan jugosas que, si te salen secas, yo ya no sé qué hacer contigo 😅. El truco […]
Alcachofas con sepia en 30 minutos y verás qué fiesta! En este blog nos encanta cocinar con alcachofas, y mucho más cuando están en plena temporada. Hoy te traigo una combinación que me voló la cabeza: alcachofas con sepia. Tres ingredientes principales, 30 minutos y un resultado que vas a flipar. Vi la idea en el […]
